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從SARS到新型肺炎:有些人怎么就戒不掉這口“野味”
發布時間: 2020-01-23 來源: 新京報 作者:

  非法野味市場需整頓,也需相關法律機制的改進。


  近期,隨著新型肺炎疫情擴展,“病毒源頭”“野生動物”“野味”成了關注熱點。對此,鐘南山院士也指出:“目前,對于病毒的源頭是什么動物,我們還不清楚。但通過初步的流行病學分析,通過野生動物傳染給人的可能性比較大,比如竹鼠、獾。”而其他一些專家在針對疫情傳播接受采訪時,也多次提及“野生動物”與“野味”。這些信息都集中指向了一點:新型冠狀病毒的最初來源,與野生動物有關。


  與此同時,一張“大眾畜牧野味”的價目表刷爆網絡,顯示被售賣的“野味”包括活孔雀、活鱷魚、果子貍等,還標明能“活殺現宰”。而這家店正位于這場風暴的中心——武漢華南海鮮批發市場附近。疫情發源地“野味”生意的存在,也暗合了很多人對病毒來源的想象。


  查到SARS病毒源頭,花了近10年


  新型冠狀肺炎病毒從野生動物傳播到人類身上的途徑,不是野生動物侵入人類環境造成的意外接觸,而是因為“野味”。


  “野味”之所以重要,是因為中國對“野味”的飼養、運輸方式,不僅制造與增加了攜帶病毒的野生動物與人類接觸的機會,而且不同種類的野生動物在較小空間內蓄養,各種原本烈度低、傳染性不強的病毒得以在不同物種間傳播、變異,最終就可能演變成可以傳染給人類的惡性病毒。


  野生動物將病毒傳染給人類,造成嚴重疫情,有著極為悠久的歷史。而最近也最讓人印象深刻的一次,就是2003年的SARS疫情。


  基于目前信息,可以確認的是,與舟山蝙蝠冠狀病毒基因最接近的新型冠狀病毒,與SARS不是一種病毒,但相似度非常高。所以,當疫情開始擴大,人們不能不首先想到SARS.


  SARS病毒源頭是中華菊頭蝠,SARS的“祖先”曾在自然狀態下攜帶于野生中華菊頭蝠身上,而其最終傳染到人類,是它找到了新的中間宿主果子貍,并很可能在后者身上發生變異,成為可以傳染給人類的“超級病毒”。


  對SARS源頭和中間宿主的研究,在SARS暴發期間沒能找到答案,而是差不多10年后才最終大體論定。但也很難說中華菊頭蝠和果子貍誰是“罪魁禍首”,誰是無辜“替罪羊”,但換個角度來說,即便果子貍身上有SARS病毒或其變體,如果人類沒有“招惹”它,與之保持距離,自然也就相安無事。


  “野味”是病毒傳播最關鍵一環


  事實當然沒這么發展。這也就使專家們談及“野生動物”和“野味”時,有了不同意涵。其中“野味”指向的是人類某種飲食習慣及相關行為。沒有這種行為,就不會完成病毒傳播鏈條的最關鍵一環。


  SARS時期找到這一環,是專家調查發現,最早病例大多和野生動物有接觸史,因此瞄準廣東野生動物市場,并很快在市場上的果子貍體內檢測到了和SARS病毒完全一樣的病毒。


  “野生動物市場”,當然就是販賣“野味”的。而武漢也正好有這么一個“野味市場”——鐘南山在接受采訪中明確指出:“這次冠狀病毒肺炎發源地,來自武漢的那處海鮮市場,我們在現場看,相當多(賣)的并不是海鮮,而是野味。”


  病原體接近,可能有近似的宿主,存在同樣的“野味市場”,邏輯鏈條已相當完整。那個“倒霉”的中間宿主到底是果子貍,還是竹鼠或獾,或者其他某種待宰的動物,已不重要了。


  野生動物攜帶的病毒傳染給人類,并造成嚴重疫情,本是小概率事件,但野味市場的長期存在,使其成為幾乎必然發生的大概率事件——只要野味市場還存在,某種類似SARS的病毒造成新的疫情,就是隨時會被放出盒子的魔鬼。這一點,我們在2003年曾有過痛苦感受,卻仍未能讓我們下定決心把人類親手打造的傳播鏈條斬斷。


  國人對“野味”的嗜好,有文化心理、傳統以及中醫藥文化影響等多方面原因。與此同時,據估算,中國地下野味市場規模已達上百億,這或許是其屢禁不止的一個重要原因。然而,一旦發生大規模疫情,經濟損失動輒數千億,生命的代價更是無法衡量。


  在2003年SARS疫情后,中國野生動物市場的管控力度在短時間內曾大幅提升。不過現在來看,這種提升顯然沒能達到制止下一次疫情發生的要求。


  非法野味市場一直存在的現狀,恐怕不僅需要一次預料中的、雷厲風行的整頓,也需要在立法、執法機制設計上做出相應改進。


  □宋金波(專欄作家)


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